Le 9 septembre 2005, l'Association Education Santé, ONG sénégalaise dirigée par Mme Viviane Wade (ci-contre), a apporté à 10 000 enfants de la ville de Tahoua au Niger un don constitué de 45 tonnes de farine mélangée supplémentée en spiruline, complément alimentaire jugée de haute valeur nutritionnelle.
Impliquée dans la lutte contre la malnutrition depuis de nombreuses années, l’épouse du chef de l’Etat sénégalais soutient l’expérimentation de la spiruline, une algue médicinale "véritable miracle de la nature" dit-elle, qui apporte les nombres éléments nutritifs (vitamines et oligo-élements) si indispensables pour barrer la route, à moindre frais et vite, à la malnutrition chez l’enfant.
"Je travaille toujours en aval pour sauver des vies. La spiruline permet de lutter contre la malnutrition. Il y a des gens qui vivent dans des conditions déplorables", a dit Viviane Wade.
Lors de sa visite, Madame Wade a été agréablement surprise de constater que des médecins de l’hôpital de Niamey traitaient la malnutrition par la spiruline. "C’est un bon exemple", a-t-elle indiqué. "Mon ambition serait que dans tous les milieux défavorisés, les mamans puissent prendre de la spiruline pendant la grossesse. On pourrait (ainsi) avoir des générations plus combattantes", a-t-elle déclaré.
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Rédigé par: WWW.NIGER1.COM | 10 septembre 2005 à 06:54 PM